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Branzino intero al sale
  • Prezzo: €4,00 all'etto

Branzino intero al sale

Branzino intero di pezzature variabili tra 1kg e 1,5kg circa, con aromi vari, ricoperto interamente di sale e cotto al forno, servito e pulito al momento in tavola.
Catalana di crostacei
  • Prezzo: 29,00 €

Catalana di crostacei

La catalana di crostacei è un trionfo di sapori di mare, un classico per gli amanti della cucina di pesce. Presentata su un letto di verdure in pinzimonio la catalanca al vapore è servita con Astice Canadese, Scampi dei mari del nord, Gamberoni Argentina e Polpo del Mediterraneo condito con sale, pepe, aceto balsamico e olio extravergine di oliva del Garda che ancor più il sapore del mare.
Filetto di manzo alla griglia (200gr)
  • Prezzo: 17,00 €

Filetto di manzo alla griglia (200gr)

Il taglio più pregiato, il filetto. 200g di carne alla brace, il filetto di Angus Iralandese con sale e olio extravergine esprime al meglio la sua tenerezza, sapore e semplicità.
Filetto di orata alla griglia e pinzimonio di verdure
  • Prezzo: 13,00 €

Filetto di orata alla griglia e pinzimonio di verdure

Filetto di pesce spada alla griglia
  • Prezzo: 13,00 €

Filetto di pesce spada alla griglia

Trancio di cuore fi filetto di pesce spada alla griglia, con sale e olio extravergine cotto al punto giusto per esaltarne la tenerezza ed il sapore del pesce di mare.
Fiorentina di scottona irlandese, all’etto
  • Prezzo: 3,80 € all' etto

Fiorentina di scottona irlandese, all’etto

Piatto tipico tostano dal tempo dei Medici è tuttoggi proposto come tradizione vuole, alla brace. Il taglio dalla lombata, con il filetto da una parte e il controfiletto dall'altra viene cotto su ambo i lati a brace ardente per sigillarne i sapore lasciando il cuore tenero e al sangue.
Frittura di gamberoni Argentina
  • Prezzo: 13,00 €

Frittura di gamberoni Argentina

Gran fritto di code di gamberi, calamari e verdure
  • Prezzo: 11,00 €

Gran fritto di code di gamberi, calamari e verdure

Nella tipica cucina di pesce di mare non può mancare il fritto.Il nostro è un Gran Fritto di calamari, gamberi e verdurine. I calamari e ciuffetti vengono sapientemente infarinati con code di gambero sgusciate e verdurine per creare un mix croccante, mai unto, che evoca il ricordo di un piatto che tradizionalmente si mangia in riva al mare.
Grigliata mista di pesce
  • Prezzo: 19,00 €

Grigliata mista di pesce

La grigliata di pesce rappresenta il mare. Questo piatto di pesce è un classico per gli amanti della cucina di pesce. La grigliata la serviamo con Gamberoni Argentina, filetto di Branzino del mediterraneo, filetto di Salmone dei mari del Nord, filetto di pesce Spada e Seppioline, tutto esaltato con sale, pressemolo fresco e olio extravergine di oliva del Garda.
Tagliata di Manzo alla brace
  • Prezzo: 11,00 €

Tagliata di Manzo alla brace

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