Cenone di Capodanno alla Bianca

Menù Capodanno

Salmone marinato al ginepro con spuma di melograno aromatizzata al gin
Tartare di tonno all’extravergine Bio del Garda
Insalata di mare tiepida su vellutata della Bianca
Quiche lorainne con radicchio di Treviso Igp
Giardiniera di verdure nostrane
San Daniele 24 mesi
Coppa di Parma 8 mesi
Pancetta steccata Piacentina

Risotto carnaroli alla carbonara di mare
Cestino di crespella con ragù di cinghiale e porcini

Filetto di salmone in crosta di pistacchi
Tagliata di Angus alla brace
Contorno

Dessert
Panettone artigianale con crema al mascarpone
Pasticceria Dolci Vizi

Caffè

Acqua minerale naturale e frizzante, Plose
Vino della Casa
Moscato naturale d’Asti, Pietro Forno

Brindisi di mezzanotte

€ 70,00 per gli adulti
€ 25,00 per i piccolo da 3 a 10 anni

FESTEGGIA con G & G De Faveri a tutto pasto (+ €5 a persona)
Restiamo a disposizione per eventuali allergie o intolleranze alimentari

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento Domenica 31 Dicembre 2017 | 20:15
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