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Siamo aperti tutte le sere dal mercoledì alla domenica. La domenica siamo aperti anche a pranzo.
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Da noi troverete una calda accoglienza nel piccolo e suggestivo borgo di Padernello e potrete compiere un viaggio tra sapori di terra e di mare attraverso i nostri piatti, curatissimi nella scelta dei prodotti, degli accostamenti e della presentazione, perché anche l’occhio vuole la sua parte. Io e il mio staff saremo felici di soddisfarvi con le nostre proposte di pesce di mare e di piatti tipici della tradizione culinaria bresciana, caratterizzati da sapori tradizionali e semplici, ma resi unici dagli abbinamenti. Vi aspettiamo, per rendere speciali i vostri momenti.

Carlo Forbiti

LA NOSTRA CUCINA

L’identità del nostro ristorante si definisce attraverso le nostre proposte enogastronomiche. Siamo specializzati in cucina di terra e di mare. Offriamo infatti una scelta di piatti tipici della cucina bresciana, dove è la carne a farla da padrona, e proposte a base di pesce di mare selezionato con cura e preparato con ricette che esaltano la materia prima accostandola a prodotti di stagione, che permettono di variare il nostro menu più volte durante l’anno.

IL RISTORANTE

Ristorante Cascina La Bianca nasce nello splendido contesto del borgo di Padernello e conserva, grazie ad una fine ristrutturazione, l’aspetto originario di una cascina di campagna con una stalla al piano terra e un fienile al piano superiore con travi e mattoni. La particolarità del piano terra sono la cucina e la griglia alla brace a vista. Ristorante Cascina La Bianca è l'ideale per ospitare nell’ampia sala a disposizione ricevimenti, banchetti, cerimonie, riunioni, convegni, gruppi di lavoro e cene
Champagne a Padernello: una promozione dedicata a sua maestà di Aÿ

Champagne a Padernello: una promozione dedicata a sua maestà di Aÿ

La primavera, si sa, risveglia i sensi e accende la voglia di esperienze nuove, anche enogastronomiche. Per questo i ristoratori di Locanda del Vegnot e Ristorante La Bianca del piccolo borgo di Padernello, grandi appassionati e cultori di vino, hanno pensato ad una promozione che allieterà gli amanti dei bollicine più raffinati: approfittando del nuovo clima che annuncia l’imminente arrivo della primavera propongono due champagne di Aÿ della Maison Gosset a prezzo ribassato esclusivo. Nei prossimi giorni potrete infatti accompagnare le vostre cene o i vostri pranzi del sabato e della domenica con una bottiglia di Champagne Brut Grande Réserve Gosset (ottenuto da uve Chardonnay 43%, Pinot Noir 42% e Pinot Meunier 15% ) al prezzo di € 50,00 anziché € 70,00 come da carta vini, oppure con dello Champagne Premier Cru Brut Tradition Gosset-Brabant (ottenuto da uve Pinot Noir 45%, Chardonnay 36% e Pinot Meunier 19%) al prezzo di € 40,00 a bottiglia anziché € 55,00 come da carta vini. Entrambi gli champagne sono ottimi soprattutto se abbinati ad antipasti di pesce e carne, a crostacei e a secondi di pesce e carni bianche. Approfittatene, finché la cantina dei vini è ben fornita!

Torta Fritta

Mercoledì // Giovedì

  • Selezione di salumi di Parma
  • Carpacci di pesce
  • Crema al mascarpone e gorgo
  • Salsa di mare
  • Torta fritta
  • Primo piatto a scelta
  • Dessert, ¼ vino della Casa, Acqua, Caffé

€ 25,00 a persona

NOVITà

MENÚ INVERNALE

  • Tartare di tonno, olio extravergine di oliva Bio del Garda
  • Tagliere di San Daniele 22 mesi, salame e pancetta
  • Giardiniera di verdure nostrane
  • Chicche di patate con pesce spada e pesto alle tre erbe
  • Fusilloni di grano duro con pesto e pecorino
  • Gamberoni Argentina alla griglia
  • Tagliata di manzo alla brace
  • Contorno
  • Dessert
  • ¼ Vino della casa
  • Caffè e acqua

€ 33,00 (anzichè € 36,00)

NOVITà

MENÚ ASTICE

  • Salmone marinato agli agrumi, pepe rosa e aneto
  • Tartare di tonno all’extravergine bio del Garda
  • Seppie in umido bianco con polenta
  • Astice alla Catalana della Bianca
    (cotto al vapore su letto di crudità di verdure)
  • Sorbetto al limone
  • ¼ Vino della casa
  • Caffè e acqua

€ 40,00 (anzichè € 47,00)

  • Abbinate ai nostri Menù degustazione Spumante Brut De Faveri € 10.00 a bottiglia (anzichè € 15.00)
Ristorante La Bianca
Arrivate le moleche, per gli amanti di questa specialirà della laguna Veneta. Prenotale ora, disponibilità limitata! 🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀 #moeche #moleche #padernello #mangiareapadernello #vogliadimare #freshfish #pescefresco
Ristorante La Bianca
Ristorante La Bianca
Filetto di tonno sashimi del Pacifico servito in tartare con extravergine del Garda, un classico tra gli antipsti della Bianca 🐟🌊🐟🌊🐟 #padernello #mangiareapadernello #pescefresco #tonno #tuna #cascinabianca #cosebuone #padernellocosemaiviste

INFO // CONTATTI

  • Via Palazzina, 5 - Padernello
    25022 - Borgo S.Giacomo (BS)
  • +39 030 9461316
  • +39 389 047 0019
  • Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

ORARI

  • LUNEDI // MARTEDI
    chiuso
  • MERCOLEDI // GIOVEDI
    19:30 // 22:30
  • VENERDI // SABATO
    19:30 // 23:00
  • DOMENICA
    12:00 // 14:30 - 19:15 // 22:30

STAY//TUNES

Spesso organizziamo serate enogastronomiche a tema, se lo desiderate lasciateci la vostra e-mail e vi terremo informati.

#mangiareaPadernello

A Padernello, ogni giorno della settimana trovi un locale aperto.
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