• venerdì 25 gennaio

    Serata speciale a tema
    Gran fritto di paranza.

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Siamo aperti tutte le sere dal mercoledì alla domenica. La domenica siamo aperti anche a pranzo.
  • 030 9461316

Da noi troverete una calda accoglienza nel piccolo e suggestivo borgo di Padernello e potrete compiere un viaggio tra sapori di terra e di mare attraverso i nostri piatti, curatissimi nella scelta dei prodotti, degli accostamenti e della presentazione, perché anche l’occhio vuole la sua parte. Io e il mio staff saremo felici di soddisfarvi con le nostre proposte di pesce di mare e di piatti tipici della tradizione culinaria bresciana, caratterizzati da sapori tradizionali e semplici, ma resi unici dagli abbinamenti. Vi aspettiamo, per rendere speciali i vostri momenti.

Carlo Forbiti

LA NOSTRA CUCINA

L’identità del nostro ristorante si definisce attraverso le nostre proposte enogastronomiche. Siamo specializzati in cucina di terra e di mare. Offriamo infatti una scelta di piatti tipici della cucina bresciana, dove è la carne a farla da padrona, e proposte a base di pesce di mare selezionato con cura e preparato con ricette che esaltano la materia prima accostandola a prodotti di stagione, che permettono di variare il nostro menu più volte durante l’anno.

IL RISTORANTE

Ristorante Cascina La Bianca nasce nello splendido contesto del borgo di Padernello e conserva, grazie ad una fine ristrutturazione, l’aspetto originario di una cascina di campagna con una stalla al piano terra e un fienile al piano superiore con travi e mattoni. La particolarità del piano terra sono la cucina e la griglia alla brace a vista. Ristorante Cascina La Bianca è l'ideale per ospitare nell’ampia sala a disposizione ricevimenti, banchetti, cerimonie, riunioni, convegni, gruppi di lavoro e cene

SERATA SPECIALE A TEMA

25 GENNAIO 2019


GRAN FRITTO DI PARANZA

Buon 2019 a tutti!

Ristorante Cascina La Bianca inaugura questo nuovo anno con una rinnovata mise en place del sito internet, dal quale potrete riservare il vostro tavolo.

Dopo una breve pausa rigenerativa, necessaria dopo le festività, riapriremo giovedì 17 gennaio 2019.

Vogliamo ripartire pieni di entusiasmo, per questo abbiamo pensato di dedicare venerdì 25 gennaio ad una serata speciale a tema Gran fritto di paranza.

MENÚ AUTUNNO

  • Tartare di tonno, olio extravergine di oliva Bio del Garda
  • Tagliere di San Daniele 22 mesi, salame e pancetta
  • Giardiniera di verdure nostrane
  • Chicche di patate con pesce spada e pesto alle tre erbe
  • Pasta di grano duro trafilata al bronzo con zucca e speck
  • Gamberoni Argentina alla griglia
  • Tagliata di manzo alla brace
  • Contorno
  • Dessert
  • ¼ Vino della casa
  • Caffè e acqua

€ 33,00 (anzichè € 36,00)

MENÚ ASTICE

  • Salmone marinato agli agrumi, pepe rosa e aneto
  • Tartare di tonno all’extravergine bio del Garda
  • Seppie in umido bianco con polenta
  • Astice alla Catalana della Bianca
    (cotto al vapore su letto di crudità di verdure)
  • Sorbetto al limone
  • ¼ Vino della casa
  • Caffè e acqua

€ 40,00 (anzichè € 47,00)

  • Abbinate ai nostri Menù degustazione Spumante Brut De Faveri € 10.00 a bottiglia (anzichè € 15.00)

INFO // CONTATTI

  • Via Palazzina, 5 - Padernello
    25022 - Borgo S.Giacomo (BS)
  • +39 030 9461316
  • +39 389 047 0019
  • Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

ORARI

  • LUNEDI // MARTEDI
    chiuso
  • MERCOLEDI // GIOVEDI
    19:30 // 22:30
  • VENERDI // SABATO
    19:30 // 23:00
  • DOMENICA
    12:00 // 14:30 - 19:15 // 22:30

STAY//TUNES

Spesso organizziamo serate enogastronomiche a tema, se lo desiderate lasciateci la vostra e-mail e vi terremo informati.

#mangiareaPadernello

A Padernello, ogni giorno della settimana trovi un locale aperto.
PADERNELLO
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