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Siamo aperti tutte le sere dal mercoledì alla domenica. La domenica siamo aperti anche a pranzo.
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Da noi troverete una calda accoglienza nel piccolo e suggestivo borgo di Padernello e potrete compiere un viaggio tra sapori di terra e di mare attraverso i nostri piatti, curatissimi nella scelta dei prodotti, degli accostamenti e della presentazione, perché anche l’occhio vuole la sua parte. Io e il mio staff saremo felici di soddisfarvi con le nostre proposte di pesce di mare e di piatti tipici della tradizione culinaria bresciana, caratterizzati da sapori tradizionali e semplici, ma resi unici dagli abbinamenti. Vi aspettiamo, per rendere speciali i vostri momenti.

Carlo Forbiti

LA NOSTRA CUCINA

L’identità del nostro ristorante si definisce attraverso le nostre proposte enogastronomiche. Siamo specializzati in cucina di terra e di mare. Offriamo infatti una scelta di piatti tipici della cucina bresciana, dove è la carne a farla da padrona, e proposte a base di pesce di mare selezionato con cura e preparato con ricette che esaltano la materia prima accostandola a prodotti di stagione, che permettono di variare il nostro menu più volte durante l’anno.

IL RISTORANTE

Ristorante Cascina La Bianca nasce nello splendido contesto del borgo di Padernello e conserva, grazie ad una fine ristrutturazione, l’aspetto originario di una cascina di campagna con una stalla al piano terra e un fienile al piano superiore con travi e mattoni. La particolarità del piano terra sono la cucina e la griglia alla brace a vista. Ristorante Cascina La Bianca è l'ideale per ospitare nell’ampia sala a disposizione ricevimenti, banchetti, cerimonie, riunioni, convegni, gruppi di lavoro e cene
Champagne a Padernello: una promozione dedicata a sua maestà di Aÿ

Champagne a Padernello: una promozione dedicata a sua maestà di Aÿ

La primavera, si sa, risveglia i sensi e accende la voglia di esperienze nuove, anche enogastronomiche. Per questo i ristoratori di Locanda del Vegnot e Ristorante La Bianca del piccolo borgo di Padernello, grandi appassionati e cultori di vino, hanno pensato ad una promozione che allieterà gli amanti dei bollicine più raffinati: approfittando del nuovo clima che annuncia l’imminente arrivo della primavera propongono due champagne di Aÿ della Maison Gosset a prezzo ribassato esclusivo. Nei prossimi giorni potrete infatti accompagnare le vostre cene o i vostri pranzi del sabato e della domenica con una bottiglia di Champagne Brut Grande Réserve Gosset (ottenuto da uve Chardonnay 43%, Pinot Noir 42% e Pinot Meunier 15% ) al prezzo di € 50,00 anziché € 70,00 come da carta vini, oppure con dello Champagne Premier Cru Brut Tradition Gosset-Brabant (ottenuto da uve Pinot Noir 45%, Chardonnay 36% e Pinot Meunier 19%) al prezzo di € 40,00 a bottiglia anziché € 55,00 come da carta vini. Entrambi gli champagne sono ottimi soprattutto se abbinati ad antipasti di pesce e carne, a crostacei e a secondi di pesce e carni bianche. Approfittatene, finché la cantina dei vini è ben fornita!

I venerdì di marzo

Tutti i venerdì del mese di marzo Ristorante Cascina La Bianca promuove un menu degustazione Terra & Mare con una bottiglia di De Faveri Spumante Brut ogni due persone al prezzo di 35 € a testa. Vi aspettiamo!

Torta Fritta

Mercoledì // Giovedì

  • Selezione di salumi di Parma
  • Carpacci di pesce
  • Crema al mascarpone e gorgo
  • Salsa di mare
  • Torta fritta
  • Primo piatto a scelta
  • Dessert, ¼ vino della Casa, Acqua, Caffé

€ 25,00 a persona

NOVITà

MENÚ INVERNALE

  • Tartare di tonno, olio extravergine di oliva Bio del Garda
  • Tagliere di San Daniele 22 mesi, salame e pancetta
  • Giardiniera di verdure nostrane
  • Chicche di patate con pesce spada e pesto alle tre erbe
  • Fusilloni di grano duro con pesto e pecorino
  • Gamberoni Argentina alla griglia
  • Tagliata di manzo alla brace
  • Contorno
  • Dessert
  • ¼ Vino della casa
  • Caffè e acqua

€ 33,00 (anzichè € 36,00)

NOVITà

MENÚ ASTICE

  • Salmone marinato agli agrumi, pepe rosa e aneto
  • Tartare di tonno all’extravergine bio del Garda
  • Seppie in umido bianco con polenta
  • Astice alla Catalana della Bianca
    (cotto al vapore su letto di crudità di verdure)
  • Sorbetto al limone
  • ¼ Vino della casa
  • Caffè e acqua

€ 40,00 (anzichè € 47,00)

  • Abbinate ai nostri Menù degustazione Spumante Brut De Faveri € 10.00 a bottiglia (anzichè € 15.00)
Ristorante La Bianca
Filetto di tonno sashimi del Pacifico servito in tartare con extravergine del Garda, un classico tra gli antipsti della Bianca 🐟🌊🐟🌊🐟 #padernello #mangiareapadernello #pescefresco #tonno #tuna #cascinabianca #cosebuone #padernellocosemaiviste
Ristorante La Bianca
Nei prossimi giorni approfitta di una speciale promozione dedicata al prestigioso Champagne della Maison Gosset di Aÿ, comune francese sulla Marna, nella regione del Grand Est della Francia! Proponiamo due tipologie di champagne a prezzo eclusivo. Per maggiori info visita il nostro sito web! 🥂🍾🥂🍾🥂 #ristorantelabianca #locandadelvegnot #champagneapadernello #champagne #gosset #gossetbrabant #winelover #winestagram #padernello #castellodipadernello #mangiareapadernello #bereapadernello #mangiarenellabassa
Ristorante La Bianca
Champagne a Padernello! Scopri lo Champagne Gosset-Brabant Premier Cru Brut Tradition di Ay, piccolo comune nella Vallée de la Marne. In PROMO solo a Padernello! 🥂🍾🥂🍾🥂 #champagne #gossetbrabant #padernello #mangiareapadernello #foodie #wine #instafood #ilovechampagne

INFO // CONTATTI

  • Via Palazzina, 5 - Padernello
    25022 - Borgo S.Giacomo (BS)
  • +39 030 9461316
  • +39 389 047 0019
  • Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

ORARI

  • LUNEDI // MARTEDI
    chiuso
  • MERCOLEDI // GIOVEDI
    19:30 // 22:30
  • VENERDI // SABATO
    19:30 // 23:00
  • DOMENICA
    12:00 // 14:30 - 19:15 // 22:30

STAY//TUNES

Spesso organizziamo serate enogastronomiche a tema, se lo desiderate lasciateci la vostra e-mail e vi terremo informati.

#mangiareaPadernello

A Padernello, ogni giorno della settimana trovi un locale aperto.
PADERNELLO
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